Bolognaise au micro3 de tupperware

10/05/2012 21:01

Alors là, je suis conquise.... je vous explique !!
J'ai participé samedi après-midi à une réunion de la célèbre marque de boites en plastique et l'animatrice nous a préparé le fameux gâteau au chocolat en 8 minutes au micro-onde.
Déjà il était pas mal du tout, bien gonflé mais un peu sec, 1 mn en moins de cuisson et il aurait peut-être été parfait....
Mais bien sur il fallait pour refaire ce merveilleux dessert l'indispensable Micro 3...... mais bon avant d'investir dans un tel plat (119 € quand même pour récipient qui va au micro onde!), je voulais l'essayer....

Qu'a cela ne tienne, me voici chez ma belle-mère lui demandant de me prêter le-dit plat! Merci josiane!

Dimanche j'ai donc tenté les îles flottantes et là surprise, en un rien de temps voilà le dessert de fait, moi qui suis une adepte des recettes traditionnelles, j'étais perplexe.....

Ce matin, je recherche une autre recette et me voilà partie dans la réalisation d'une bolognaise..... et 20 mn plus tard, voici le résultat!!! niveau goût, la prochaine fois je rajouterais du laurier et du romarin car j'adore le goût du romarin dans les sauces bolognaise..

Au fait, voici la recette :

500 gr de viande de boeuf hachée et fraîche (pas surgelée !)
1 paquet de lardons (moi je les prends fumés)
2 c à soupe de Maïzéna
100 gr d'oignon hachés avec une petite carotte
1 petite boîte de concentré de tomate
1 boîte de tomates pelées au jus (260 gr égouté)
1 bouillon cube dilué dans 50 ml d'eau bouillante
1 c à café d'origan sèché
sel et poivre du moulin à volonté.
Mettez la viande hachée et les lardons dans la cocotte du micro3, et saupoudrez avec la Maïzéna.
Mélangez bien et ajoutez l'oignon, la carotte hachés. Couvrer et faites cuire 5 mn à pleine puissance.
Ajoutez les autres ingrédients et faites cuire 15 mn à pleine puissance en n'oubliant pas de mélanger à mi-cuisson.
Laisser reposer 5 mn en fin de cuisson.

Bien sur le temps de cuisson dépend de votre four à micro-onde!

Et voilà le repas de ce midi fait, il ne restera plus qu'à faire cuire les pâtes.

Bon appétit